Dondurularaq qurutma, qurutmaq üçün sublimasiya prinsipindən istifadə edən texnologiyadır.Qurudulmuş materialın aşağı temperaturda sürətlə dondurulması və sonra dondurulmuş su molekullarının müvafiq vakuum mühitində birbaşa su buxarının çıxmasına sublimasiya edilməsi prosesidir.Dondurularaq qurudulmaqla əldə edilən məhsula liyofilizator, bu proses isə liofilizasiya adlanır.
Qurutmadan əvvəl maddə həmişə aşağı temperaturda (donmuş vəziyyətdə) olur və buz kristalları maddədə bərabər paylanır.Sublimasiya prosesi zamanı susuzlaşdırma səbəbiylə konsentrasiya baş verməyəcək və su buxarının yaratdığı köpük və oksidləşmə kimi yan təsirlərin qarşısı alınır.
Quru maddə çoxlu məsamələri olan quru süngər şəklindədir və həcmi əsasən dəyişməzdir.Suda həll etmək və ilkin vəziyyətinə qaytarmaq çox asandır.Quru maddələrin fiziki, kimyəvi və bioloji denatürasiyasını maksimum dərəcədə qarşısını alın.
1. Bir çox istiliyə həssas maddələr denaturasiya və ya inaktivasiyaya məruz qalmayacaq.
2. Aşağı temperaturda quruduqda maddənin tərkibində olan bəzi uçucu komponentlərin itkisi çox az olur.
3. Dondurulmuş qurutma prosesində mikroorqanizmlərin böyüməsi və fermentlərin funksiyası həyata keçirilə bilməz, buna görə də orijinal xassələri saxlanıla bilər.
4. Qurutma dondurulmuş vəziyyətdə aparıldığı üçün həcm demək olar ki, dəyişməz, orijinal quruluş saxlanılır və konsentrasiya baş verməyəcək.
5. Materialda olan su əvvəlcədən dondurulduqdan sonra buz kristalları şəklində mövcud olduğundan, suda həll olunan qeyri-üzvi duz materialda bərabər paylanır.Sublimasiya zamanı suda həll olmuş həll olunmuş maddələr çökəcək, ümumi qurutma üsullarında suyun daxili miqrasiyası ilə səthə daşınan qeyri-üzvi duzların çökməsi nəticəsində yaranan səthi sərtləşmə hadisəsindən qaçınacaq.
6. Qurudulmuş material boş, məsaməli və süngərdir.Su əlavə etdikdən sonra tez və tamamilə həll olunur və demək olar ki, dərhal orijinal xüsusiyyətlərini bərpa edir.
7. Qurutma vakuum altında aparıldığı və oksigen az olduğu üçün bəzi asanlıqla oksidləşən maddələr qorunur.
8. Qurutma 95% ~ 99% -dən çox suyu çıxara bilər ki, qurudulmuş məhsul uzun müddət xarab olmadan saxlanıla bilər.
9. Material donmuş və temperatur çox aşağı olduğundan, istilik üçün istilik mənbəyinin temperaturu yüksək deyil və tələblər normal temperatur və ya aşağı temperaturlu qızdırıcılardan istifadə etməklə yerinə yetirilə bilər.Dondurma kamerası və qurutma kamerası ayrılarsa, qurutma kamerasının izolyasiyaya ehtiyacı yoxdur və çox istilik itkisi olmayacaq, buna görə də istilik enerjisindən istifadə çox qənaətlidir.
Yox. | Model | Su Tutma Tutumu | Ümumi Güc (kw) | Ümumi Çəki (kq) | Qurutma sahəsi (m2) | Ümumi Ölçülər |
1 | HXD-0.1 | 3-4 kq/24 saat | 0,95 | 41 | 0.12 | 640*450*370+430mm |
2 | HXD-0.1A | 4 kq/24 saat | 1.9 | 240 | 0.2 | 650*750*1350mm |
3 | HXD-0.2 | 6 kq/24 saat | 1.4 | 105 | 0.18 | 640*570*920+460mm |
4 | HXD-0.4 | >6Kg/24saat | 4.5 | 400 | 0.4 | 1100*750*1400mm |
5 | HXD-0.7 | >10Kg/24saat | 5.5 | 600 | 0,69 | 1100*770*1400mm |
6 | HXD-2 | 40 kq/24 saat | 13.5 | 2300 | 2.25 | 1200*2100*1700mm |
7 | HXD-5 | >100Kg/24 saat | 25 | 3500 | 5.2 | 2500*1250*2200mm |
8 | HXVD-100P | 800-1000 kq | 193 | 28000 | 100 | L7500×W2800×H3000mm |
TT, istehsaldan əvvəl 30% depozit, göndərilmədən əvvəl 70% balans.
Huaxian ödəniş aldıqdan 1 ~ 2 ay sonra.
Təhlükəsizlik sarğı, və ya taxta çərçivə və s.
Müştərinin tələbinə uyğun olaraq quraşdırmaq üçün mühəndisi necə quraşdırmaq və ya göndərmək barədə sizə məlumat verəcəyik (danışıqların quraşdırılması qiyməti).
Bəli, müştərilərin tələbindən asılıdır.