Göbələklər üçün 20 dəqiqə əvvəlcədən soyudulmuş vakuum soyuducu maşın

Təzə göbələklər çox qısa bir raf ömrünə malikdir və yalnız iki və ya üç gün saxlanıla bilər.Soyuducu anbarda yalnız səkkiz və ya doqquz gün saxlanıla bilər.Göbələklərin saxlanma müddətinin qısa olmasının səbəbi, ümumiyyətlə, tərkibindəki suyun çox olması, daha çox bakteriya olması və yığılmış göbələklərin yüksək tənəffüs istiliyidir.Buna görə də, göbələkləri uzun müddət təzə saxlamaq üçün vakuum soyuducudan istifadə edə bilərik.

Təzə yığılmış göbələklər sürətli daxili soyutma məqsədinə nail olmaq üçün vakuum soyuducudan istifadə edirlər.Soyutma müddəti ümumiyyətlə təxminən 30 dəqiqədir.Vakuumla əvvəlcədən soyutmanın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, sürətlidir, soyutma üçün mərkəzi temperatura çata bilir və göbələklərin hərəkətsiz vəziyyətə gəlməsinə imkan verir, tənəffüs istiliyinin istehsalını dayandırır, böyüməni və qocalmanı dayandırır.

Bu zaman göbələk yuxu vəziyyətindədir, bədən səthində su yoxdur, sterildir və temperatur təzə saxlama temperaturunun təxminən 3 °C-ə enir.Daha sonra uzunmüddətli saxlama məqsədinə çatmaq üçün vaxtında təzə saxlanılan anbarda saxlanılır.